Deputy Sous Chef
PT Ratu Langit · 📍 Ciputat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Ratu Langit adalah restoran bintang lima yang berlokasi di Ciputat, Tangerang Selatan. Kami sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Sous Chef akan membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja secara efisien dan efektif.,Membantu Sous Chef dalam merencanakan dan mengatur menu harian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan sesuai dengan prosedur standar.,Mengikuti semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keamanan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene Certificate) atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf lainnya.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas dan keamanan makananTeknik memasakKomunikasiMultitaskingKerja di bawah tekananKolaborasi tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang