Deputy Sous Chef

Duta Zahra Bakery · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Duta Zahra Bakery sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang kaya dalam dunia kuliner, Anda akan membantu mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas produk kami tetap tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkelanjutan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir Anda. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja dalam tim yang solid, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.
  • Memantau kualitas dan keamanan makanan.
  • Membuat dan mengikuti resep-resep yang sesuai dengan standar kami.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
  • Membantu dalam perencanaan menu dan pengembangan produk baru.
  • Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar kesehatan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan kerja tim yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keterampilan memasak dan pengolahan makanan yang baik.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti resep dan standar kualitas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait